Park Hyatt Saigon bổ nhiệm trưởng bộ phận bếp bánh – Alexis Lee

Park Hyatt Saigon xếp hạng thứ 8 trong 30 khách sạn tốt nhất Châu Á

Khách sạn Park Hyatt Saigon chính thức bổ nhiệm cô Alexis Lee là Trưởng bộ phận bếp bánh từ tháng 11 năm 2021.

Alexis Lee – Tầm nhìn mới về nghệ thuật bánh ngọt tại Park Hyatt Saigon

Tốt nghiệp từ Culinary Arts Academy tại Thụy Sĩ, Alexis đã trau dồi và tích lũy hơn mười năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh tại các khách sạn 5 sao hàng đầu và các nhà hàng Michelin ở nhiều quốc gia trên thế giới như Úc, Thụy Sĩ, Anh và Pháp.

Alexis từng là quán quân của cuộc thi “Dessert of The Year 2016” được tổ chức tại khách sạn huyền thoại The Dorchester London bởi Hiệp hội các đầu bếp bánh ngọt tại Anh. Ngoài ra cô còn được bình chọn là “Top 10 đầu bếp bánh ngọt (dưới 31 tuổi) tại giải thưởng Marmite Youngster Selection 2019” ở Thụy Sĩ. Trước khi gia nhập Park Hyatt Saigon, Alexis từng làm việc tại khách sạn Parisian Palace Mandarin Oriental Paris dưới sự dẫn dắt của Đầu bếp lừng danh Thierry Marx.

“Tôi rất vui mừng khi được trở lại Việt Nam, nơi tôi vẫn thường gọi là nhà, để có cơ hội làm việc tại một trong những khách sạn hàng đầu tại đây. Mục tiêu của tôi là có thể tạo ra những món tráng miệng độc đáo với tiêu chuẩn cao nhất. Ngoài ra, tôi còn mong muốn chia sẻ, giao lưu kiến thức cũng như kinh nghiệm của mình đến các đầu bếp trẻ để có thể cùng nhau tiến xa hơn trên chặng đường sắp tới.” – Alexis Lee chia sẻ.

Ngài Frederic Boulin, Tổng Giám đốc của Park Hyatt Saigon, chúc mừng Alexis trong cương vị mới, “Alexis là một đầu bếp với nhiều năm kinh nghiêm được tích lũy trong quá trình tu nghiệp tại các khách sạn và nhà hàng hàng đầu trên thế giới. Tôi tin rằng cô sẽ tiếp tục là nhân tố quan trọng giúp Park Hyatt Saigon nâng tầm nghệ thuật bánh ngọt và tái định nghĩa trải nghiệm ẩm thực sang trọng tại Việt Nam. Chúng tôi rất vui mừng được chào đón Alexis, cũng như mong đợi vào những đóng góp của cô dành cho The Pastry Boutique và Chocolaterie trong thời gian sắp tới.”

Về khách sạn Park Hyatt Saigon

Khách sạn Park Hyatt Saigon tọa lạc tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, kế bên nhà hát Thành Phố và gần kề các địa danh văn hóa và lịch sử nổi tiếng. Khách sạn gồm 245 phòng và suite có phong cách thuộc địa Pháp thanh lịch, mang đến một đẳng cấp sang trọng mới với thiết kế tinh tế, nội thất được làm bằng    tay tinh xảo và những tiện ích cao cấp, hiện đại. Các nhà hàng và quán bar đẳng cấp quốc tế bao gồm nhà hàng Opera chuyên về các món Ý truyền thống, nhà hàng Square One phục vụ ẩm thực Việt và Âu, khu vực Park Lounge phục vụ trà chiều danh tiếng và 2 Lam Son Bar, một trong những điểm đến hàng đầu của  thành phố về đêm. Những khu vực tổ chức sự kiện theo phong cách ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng tại Park Hyatt Saigon bao gồm Pool House với bếp nướng BBQ ngoài trời và Guest House với khu  bếp mở hiện đại, sống động. Xuân Spa yên tĩnh  mang đến những gói trị liệu lấy cảm hứng từ các thành phần và nguyên liệu truyền thống của Việt Nam. Trong khi đó, phòng tập được  trang bị hiện đại cùng hồ  bơi trong xanh hứa hẹn sẽ trở thành một địa điểm thư giãn tuyệt đối. Đội ngũ nhân viên tận tâm tại khách sạn Park Hyatt Saigon  mang đến những dịch vụ chu đáo và tân thiện cho những vị khách quý đang cần nghỉ ngơi và những dịch vụ cao cấp được thiết kế riêng. Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc đặt chỗ, vui lòng tham khảo parkhyattsaigon.com hoặc gọi số: +84 28 3824 1234.

Về thương hiệu Park Hyatt

Với phong cách ấm cúng và riêng tư, các khách sạn Park Hyatt luôn mang đến thái độ phục vụ ân cần cho từng cá nhân. Tọa lạc tại những địa điểm trung tâm, mỗi khách sạn Park Hyatt là sự kết hợp giữa yếu tố thanh lịch với đặc trưng văn hóa địa phương.  Các khách sạn Park  Hyatt luôn sở hữu cách trang trí nội  thất sang trọng với những tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng, không gian gặp gỡ và  hội họp tiện lợi, hiện đại   và những nhà hàng với các đầu bếp danh tiếng. Hiện tại, có 45 khách sạn Park Hyatt tại những địa điểm  sau trên thế giới: Abu Dhabi, Băng Cốc, Beaver Creek, Bắc Kinh, Buenos Aires, Busan, Canberra, Changbaishan, Carlsbad, Chennai, Chicago, Doha, Dubai, Quảng Châu, Hamburg, Hàng Châu, Hyderabad, Istanbul, Jeddah, Kyoto, Maldives, Mallorca, Melbourne, Mendoza, Milan, Moscow, New  York, Ningbo, Niseko, Paris, Sài Gòn, Sanya, Seoul, Thượng Hải, Thâm Quyến, Siem Reap, St. Kitts, Tô Châu, Sydney, Tokyo, Toronto (đang nâng cấp), Vienna, Washington, D.C., Zanzibar, và Zurich. Để có  thêm thông tin hoặc cần đặt chỗ, hãy đến với parkhyatt.com. Theo dõi @ParkHyatt trên mạng xã hội như Facebook, Twitter và Instagram, hoặc tag chúng tôi #LuxuryIsPersonal vào những hình ảnh của bạn.

Theo Men&life

- Advertisement -